Sebastián nació en Lima, Perú, el 5 de septiembre de 1990. Estudió en Markham College; obtuvo su Bachillerato en Comunicación Audiovisual en la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP) en el 2014, y su Maestría de Artes en Dirección de Cine en MetFilm School en Londres en el 2021.
Es miembro de Apreci – Asociación de Prensa Cinematográfica de Perú, la OFCS – Online Film Critics Society, y la IFSC – International Film Society Critics, y crítico de cine aprobado por RottenTomatoes.com, además de cofundador y editor de FotografiaCalato.com y NoEsEnSerie.com. Escribió para el libro «Video Games You Will Never Play», del colectivo Unseen64, y escribe para Nintendo.Pe y Fans de Zelda Perú, así como los portales de cine cinencuentro.com, MeGustaElCine.com y Ventana Indiscreta. Desde enero de 2012, publica reseñas de películas y videos en su propio blog, Proyectando Ideas.
Trabajó durante casi tres años como Asistente de Dirección en Eureka Digital, participando en diversos proyectos publicitarios audiovisuales; destaca su trabajo como primer asistente de dirección y coeditor de la serie web «Con Mi Novio No Te Metas«. Además, en 2019 co-creó y dirigió el web show gastronómico «TLC – Todas las Cremas», dedicado a visitar los restaurantes más emblemáticos de Lima.
Actualmente, trabaja como docente a tiempo parcial en la UPC (carrera de Comunicación Audiovisual y Medios Interactivos), y en la UCAL (carrera de Comunicaciones). En el 2021, estrenó dos cortometrajes de ficción que dirigió en Londres: «Flicker» (escrito por Sebastià Rambla-Vidal) y «Iceolation» (escrito por Briony McMahon). En el 2022, dirigió dos cortometrajes más: «Chávez», producido por Chanfle Producciones, y «La importancia de un sofá» (escrito y codirigido por Camila Ampuero).